le projet

La Grimpante Rouge

Projet d’intégration sociale et culturelle à travers l’agriculture de proximité et les espaces publics genevois.

Il s’agit d’un projet pilote en lien avec l’indice-pensable culturel, le Collectif des Jardins partagés du Parc des Franchises, l’Hospice Général, l’association Les artichauts et la coopérative les jardins de Cocagne.

Il est destiné aux résidents d’abris PC qui possèdent déjà quelques connaissances en agriculture.

Avec ce projet nous visons tout d’abord l’échange, qui permettrait une insertion dans le tissu social de proximité et une première expérience liée à l’agriculture en Suisse.

Ceci afin de sortir les demandeurs d’asile de la demande en proposant leur propre particularité : ce projet peut devenir une expérience interculturelle intéressante.

Objectifs

• Intégration avec les pratiques agricoles suisses et bio

• La possibilité de pratiquer et mettre à l’œuvre ses connaissances dans un environnement professionnel

• Sensibilisation à la qualité de l’alimentation

• Faire connaître aux participant-e-s le fonctionnement des coopératives et associations locales

• Développement d’activités dans les espaces publics qui sont les lieux les plus propices à la socialisation

L’idée serait de sélectionner 3 ou 4 résidents pour la saison 2017, qui effectueraient des stages à temps partiel et en AUP (en tenant compte de leurs autres impératifs tels que l’école de français de l’Hospice général), dont les modalités sont à établir ultérieurement.

L’accompagnement lors des stages, s’effectuera en alternance auprès de diverses structures qui sont à même d’apporter des connaissances de l’agriculture bio et locale.

L’objectif est d’organiser des activités de manière qu’il y ait une double transmission: d'une part l'apprentissage de la langue française, d'autre part, la transmission de la connaissance agricole de proximité:

• Production de semences et plantons
• Découvertes des herbes et légumes locaux: origines, périodes de semences et de récoltes, utilisation culinaire

Les structures prenant part au projet, seront les suivantes :

L'Association Les Artichauts

Depuis sa création en 2008, l'association les artichauts produit des plantons de légumes bio pour les coopératives agricoles dans les serres du Parc de Beaulieu, à Genève. Elle s'engage également pour les enjeux d'agriculture de proximité et d'autonomie alimentaire.

Dans cette optique elle cultive un jardin de cueillettes en libre service, ouvert à chacun, et organise des visites de classes d'école afin de sensibiliser les futurs mangeurs.

L'association est membre fondatrice du collectif Beaulieu.

Ses objectifs sont:

- maintenir l'activité agricole au cœur de la ville et de la vie de ses habitants

-renforcer les liens et les échanges sociaux, la souveraineté alimentaire et l'autoproduction

-participer au développement d'une filière entre les différents acteurs de la vie sociale et de l'alimentation

Les Jardins de Cocagne à Sézegnin
Coopérative genevoise de production et de consommation de légumes biologiques fondée en 1978. 400 ménages reçoivent chaque semaine un cornet de légumes produits aux portes de Genève et livré dans leur quartier. Chaque coopérateur/trice paie cet abonnement en fonction de son salaire et travaille annuellement 4 demi-journées au jardin.
Les Jardins de Cocagne défendent l'idée de la souveraineté alimentaire, d'une agriculture viable, saine, écologique et de proximité. Dans ce sens, ils sont actifs dans le mouvement paysan en Suisse, en Europe et au niveau mondial. La coopérative est un lieu animé d'échanges, de rencontres et de débats autour des questions essentielles de l'agriculture et de la société en général.

Les parcelles de l’Hospice général et de l’Indice-pensable, dans le cadre des Jardins partagés du Parc des Franchises.

C’est là plus spécifiquement que se dérouleront les activités communes aux stagiaires et qu’ils pourront mettre en pratique ce qui aura été expérimenté dans les 2 autres structures, par exemple par la création d’un collectif.

De la sorte, ce projet permettra de:

-Utiliser les légumes de la récolte pour récupérer les recettes traditionnelles des différents pays de chaque participant et organiser ensemble une restauration rapide ainsi que de pâtisseries.

- Accompagner les participant-e-s lors de leur production et la proposer à différentes associations comme "le Salon d’été" du Parc des Franchises, au "Parc des Cropettes" (Pré en bulle), aux "Barjes des Volontaires et des Sciences", au marché de Plainpalais, au marché de Vieusseux et à la rue est à vous des Pâquis.

- Agrémenter le repas des participant-e-s par des salades et autres légumes consommables sans cuisson

Carina Cardone - L’indice-pensable culturel

Stefania Kirschmann - ASIC Abri PC Châtelaine